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西尾市 佐久島嘗遍佐久紅薯活動

舉辦日期 : 2019/11/01 - 2020/01/31


  • 佐久島嘗遍佐久紅薯活動

海風培育出的懷舊美味的佐久島紅薯。

使用佐久島的新名產“佐久紅薯”制作的新美食登場了。佐久島正在舉辦“嘗遍佐久紅薯活動”,可在島上的店鋪品嘗使用時令“佐久紅薯”的各種新晉美食。請趁此機會到訪,品嘗“佐久紅薯”的各種美味吧。

什么是“佐久紅薯”?

佐久島從古時起就一直栽種紅薯。據說佐久島的紅薯因為沐浴海風而特別甜。農家活用離島的特點,有的田地還使用干燥的海星、海參、海藻作為肥料,收獲的紅薯充滿了大自然的恩惠。以前也曾大量向島外出貨,隨著時代的發展,現在只限在家庭菜園栽種了。希望依靠島民們的力量振興佐久島紅薯而開始的就是這個“佐久紅薯”項目。佐久島上培育的紅薯命名為“佐久紅薯”,將它作為島上的新名產舉辦各種活動。

~佐久紅薯菜單~

■佐久紅薯薯片冰淇淋
將高甜度品種“紅遙”切成薄片油炸成薯片后,在上面裝飾上冰淇淋。是非常適合邊走邊吃的外帶美食。
【出售地點】民宿 さざなみ(漣波)
【定休日】無休 ※ 有臨時休息
【費用】500日元(含稅)
【出售時間】10:00~16:00左右

■佐久紅薯焦糖布丁
蒸熟后仔細過濾的紅薯、散養方式下自由成長的一色產雞蛋,焦糖布丁使用的材料都對身體很有益。
【出售地點】cafe OLEGALE
【定休日】星期三、每月第2個和第4個星期二
【費用】450日元(含稅)
【出售時間】◎工作日11:00~17:00 ◎周末節假日10:00~17:00

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■冰淇淋 佐久紅薯醬
在海之家經典款的冰淇淋上,澆上甜美的紅薯醬。時而粘稠、時而松脆,食用時口感不斷變化。
【出售地點】海之家 みぎわ(汀)
【定休日】11月不定休、12月?1月冬季休業
【費用】600日元(含稅)
快狐App成人短视频 【出售時間】9:00~16:00

■佐久紅薯豆奶湯(味噌調味)
湯里放了很多佐久島產的“紅遙”紅薯塊和其他暖身食材。豆奶為底,加上鰹魚和海帶熬的高湯,再用味噌給湯汁加上醇厚口感。
【出售地點】飯屋 海
【定休日】不定休
【費用】750日元(含稅) 帶米飯和小菜 ※ 小菜每天不同
快狐App成人短视频 【出售時間】10:00~LO 14:00

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■紅薯銅鑼燒 / 紫薯鬼饅頭
店鋪的人氣商品。活用素材的味道,是懷舊、甜味溫和的點心。
【出售地點】もんぺまるけ
【定休日】星期三、四 ※ 1~2月有冬季休業
【費用】◎紅薯銅鑼燒 250日元(含稅) ◎鬼饅頭200日元(含稅)
【出售時間】◎工作日12:00~LO 16:30 ◎周末節假日9:30~LO 16:30

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■佐久紅薯冰與火
在溫熱的大學芋(拔絲紅薯)上,加上涼涼的香草冰淇淋、鮮奶油。然后再撒上與紅薯非常相配的肉桂粉和焦糖醬、切成小方塊的蘋果,最后裝飾上手工糖制品。
【出售地點】咖啡廳百一
【定休日】星期二 ※ 有臨時休息
【費用】750日元(含稅) 
快狐App成人短视频 【出售時間】9:00~LO 18:00

■佐久紅薯冰淇淋 / 佐久紅薯燒酒雞尾酒
可一次享用紅薯冰淇淋、紅薯奶油、油炸紅薯,品嘗各種紅薯吃法的一道甜品和使用佐久島產紅薯制作的紅薯燒酒“sakushima~咲島~”的雞尾酒。
【出售地點】Cafe&BAR じょえる
【定休日】不定休 【出售時間】10:00~23:00 ※ 18:00以后需預約
【費用】◎佐久紅薯冰淇淋 900日元(含稅)
    ◎燒酒雞尾酒(佐久島Sun set) 900日元(含稅)
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■油炸佐久紅薯
切的較厚的紅薯塊,正好可以體會紅薯的風味,口感不輸炸雞塊。外皮酥脆、內里熱乎。擠上檸檬汁的話,可以享受味道的變化。
【出售地點】民宿 市兵衛
【定休日】無休 ※ 1月1日~3日休息
【費用】作為旅館料理的一道菜提供/住宿一晚帶早晚兩餐7,700日元(含稅)~
【其他】入住16:00、退房10:00

■佐久紅薯天婦羅
在晚餐的套餐中可以品嘗的佐久島館招牌菜天婦羅。將切成厚片的帶皮紅薯先蒸過之后再輕輕炸一下,甜度增加,更加熱乎乎。
【出售地點】佐久島館
【定休日】無休 ※ 有年末年初休息
【費用】作為旅館料理的一道菜提供/住宿一晚帶兩餐8,000日元(含稅)
快狐App成人短视频 【其他】入住16:00、退房10:00

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■佐久紅薯天婦羅
將切成大塊的紅薯慢慢炸透,是很有存在感的天婦羅。可以充分品會素材本身的美味。
【出售地點】民宿 千鳥
【定休日】無休 ※ 有年末年初休息和盂蘭盆休息
【費用】作為旅館料理的一道菜提供/住宿一晚帶兩餐7,700日元(含稅)~
【其他】入住15:00、退房10:00

節日概要

舉辦日期 : 2019年11月1日(星期五)~2020年1月31日(星期五)
舉辦地點 : 佐久島的餐飲店或旅館
地址 : 〒444-0416
西尾市一色町佐久島
費用 : 因商品而異
電話號碼 : 0563-72-9607(西尾市佐久島振興課)
定休日 : 因店鋪而異

※ 根據網頁的更新時期,這里的記載內容可能與當前的內容有異。為以防萬一,敬請確認最新信息。

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交通指南

  • Access by public transport
    電車
    從名古屋站乘坐JR,在西尾站換乘名鐵巴士(西尾一色線),在“開往一色魚廣場?佐久島乘船處”下車。乘坐西尾市營高速船從一色港前往佐久島(東港、西港),約25分鐘。
  • Access by car
    自駕車
    從“阿久比IC”到“一色港”約40分鐘車程,乘坐西尾市營高速船從一色港前往佐久島(東港、西港),約25分鐘。
    ※ 不是汽車輪渡,不能開車過海。

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